Kávéművészet újraálmodva

Orosz művész aranyos alkotásai a kávéfajtákról, cicákkal ábrázolva. Ha szereted a kávét és a macskákat, akkor ezeket imádni fogod!

À la Française

Coffee With Ice-Cream

Espresso

Cappuccino

Macchiato

Latte

Forrás: http://www.boredpanda.com

loading...

10 kép kávézó férfiakról

Ez a galéria láttán tuti te is felébredsz

Olyan gyűjteményt mát láttunk amiben gyönyörű szakállas és szexi kutyás férfiak vannak. Most itt a legújabb válogatás, amiben összeszedtük nektek a reggeli kávéjukat szürcsölő félisteneket. A gyűjtemény elég vegyesre sikerült. Vannak köztük modellek, celebek és hétköznapi férfiak is de egy közös bennük, hogy mindben ugyan úgy lehet gyönyörködni. Ha eddig még nem ébredtél fel teljesen, akkor most segítünk.


+1

loading...

Emberarcú kávéfedelek

Szórakoztató kávéfedeleket tervez egy koreai nő

Nincs is finomabb egy bögre forró kávénál. Egy koreai tervező Jang Woo-Seok álmodta meg az emberarcú kávéfedelet amin egy orr száj található. Így amikor belekortyolunk olyan, mintha csókolóznánk a kávénkkal. Jang Woo-Seok érdeklődik a grafika és az ipari bútortervezés iránt is. De számára a favorit a szórakoztató, mégis funkcionális design.

boredpanda.com

loading...

Szuper dekorációs ötletek kávészemből

A kávé szerelmeseinek nagyon, de a többieket sem kell félteni. Mindennek tetszeni fog! Az olcsóságuk mellett nagyon dekoratívak is, érdemes elkészíteni.


Adventi koszorú kávébabbal díszítve


Mécses kávébabbal díszítve


Karácsonyfa dísz kávéból


Ajtódísz kávébabból

 

loading...

10 dolog amit érdemes a kávéról tudni

Lássuk milyen titkokat rejteget a jó öreg koffein-bomba. Baráti körömben nagyon kevés ember van, aki ne szeretné a kávét. Erősen, sok tejjel, sok cukorral, cappucinoként vagy bármilyen formában.

1. A kávénövény örökzöld cserje, élénkpiros bogyós terméssel, mely 2 magot rejt magában. Általában 2 fajtát a Coffea Arabicát és a Coffea Robustát termesztik. A Caffea Arabica cserjéje érzékeny a környezeti hatásokra, főleg Dél-Amerikában és Közép-Amerikában honos. A Caffea Robusta azaz a robuszta kávé íze karcosabb, mint az arabé, és a cserjéje is sokkal ellenállóbb a környezeti hatásokkal szemben. Fő termőterülete Nyugat-Afrika és Indonézia. A legkülönlegesebb kávéfaj a maragogype, másnéven elefántbab, mely a legnagyobb szemű kávéfajta.

 

2. A magyar kávé kifejezés az arab kahwa szóból ered, amely eredetileg bort jelent. Egy másik feltevés szerint a kahwa kifejezés eredete származási helyéből ered, az etiópiai Kaffa vidékről.

 

3. Kávétörténelem: Az első felfedezések Etiópiából érkeztek a XIV. századból, ahol egy pásztor kecskéi lelegelték egy cserje piros bogyóit és sokkal élénkebben kezdtek viselkedni. A piros bogyót elvitte egy kopt kolostorba és az ott élő szerzetesek készítették el az első kávéfőzetet. Ennek a legendának ellent mond, hogy Kr. u. 1000 körül Avicenna, a híres arab tudós már megemlítette feljegyzéseiben a kávét, bizonyos betegségek kúrálására. A kávéfogyasztás forradalma a XV. században kezdődött az arab világban. Európát ez a hullám csak a XVI-XVII. században érte el. Az első kávéház arab területen nyílt meg, kocsma jelleggel, csak alkohol helyett ők kávét szolgáltak fel, némi dohány és kábítószer kíséretében. Az első európai kávéház Velencében nyitotta meg kapuit. Magyarországra a török uralom idején jutott el, de akkor még nem terjedt el. Később, mikor a magyar arisztokrácia a bécsi udvart látogatta, akkor terjedt el igazán.

Számos kiemelkedő irodalmár is a jó fekete elkötelezett híve volt. Voltaire például orvosi utasítás ellenére koffein függő hírében állt. Stendthal saját bevallása szerint, előbb mondott volna le a szerelemről, mint a kávéházi látogatókról. Balzac a legendák szerint az Emberi színjáték című műve megírása közben közel ötvenezer csésze feketét kortyolt el. Mellettük Shakespeare is megemlítette már Ahogy tetszik című drámájában a kávét, mint „forró és lázító” italt.

A kávé világméretű elterjedését számos vita és betiltási kísérlet előzte meg. Aki megszegte a tiltást, azt gályarabsággal, sőt halállal is fenyegették. Ennél érdekesebb kezdeményezések is előfordultak, például a XVII. században a londoni asszonyok petíciót nyújtottak be IV. György uralkodóban, melyben a város összes kávéházának a bezárását követelték, mert a férjeik túl sok időt töltöttek ott, és elhanyagolták kötelességeiket.

A legfontosabb szerepet a kávé a törököknél kapta. A török családoknál válóoknak számított, ha a férj nem adott elegendő kávét a feleségének.

 

4. A kávébabot nem csak kávé főzetként hasznosítják, a nyers cukorral és mézzel ízesített kávészemeket csemegeként is szokták fogyasztani. Továbbá a cserje leveleiből teát is szoktak főzni.

 

5. Sokan hallottak már a törökös kávéról, de nem biztos, hogy tudják, hogyan is készül igazából. A törökös kávé titka, hogy a finomra őrölt kávét vízzel és cukorral főzik, folyamatosan kevergetik és többször felforralják.

 

6. A kávébab többfajta szénhidrátot tartalmaz, például körülbelül 8% répacukrot. Továbbá aminosavat, nikotinsavat valamint alkaloidokat is tartalmaz, melyek közül a koffein a legismertebb. A kávé aromáját a pörkölés során felszabaduló illékony vegyületek adják, a 2-metil-valeriánsav csokoládés jelleget, míg a pirosszőlősav karamellásat ad a kávénak.

 

7. Már öt perccel a kávé elfogyasztása után kimutatható a szövetekben a koffein, és 20-30 perc múlva éri el maximális hatását. A hatástartam felezési ideje körülbelül 3-6 óra. Két dl hosszú kávé 90–180 mg, 0,5 dl presszókávé 100 mg, 2 dl koffeinmentes kávé 3-4 mg, 2 dl tea 30–70 mg, 2 dl kóla 30 mg, míg 3 dkg csokoládé 10–30 mg koffeint tartalmaz.

 

8. A koffein enyhe serkentőszer, mely fokozza a szellemi teljesítőképességet, éberséget és frissességet. Továbbá növeli a vérnyomást és a pulzusszámot, serkenti a szívműködést. Kevésbé edzett, sovány vagy idős embereknél alkalmi fogyasztás esetén fokozza az anyagcserét kismértékben. Tágítja a veseereket, gátolja a víz és bizonyos ionok visszaszívódását, emiatt vízhajtó hatású.

 

9. Egyebek, amin segít a kávé: Parkinson kór, epekő, cukorbetegség, öregedés, fertőzések és vírusok (antibakteriális hatásai miatt), izomstimuláló, emésztés segítő, fogyókúra ajánlott összetevője.

 

10. A világ legdrágább kávéja: A Kopi Luwak, más néven a civet coffee a világ egyik legdrágább és legritkább kávéja. Kilója potom 600 amerikai dollárban áll meg, ami körülbelül százharmincezer forint. Főként Japánban és Amerikában lehet hozzájutni. Borsos árát különleges előállítása miatt érdemelte ki. A feldolgozást a természet igen egyedi módon oldotta meg: a fákon élő indonéziai cibetmacskaféle, a közönséges pálmasodró megeszi a kávébabot, ami a beleken keresztül ürülékként távozik. Ezek után a vállalkozó szellemű őslakosok kikapirgálják a kávészemeket. Egy jamaicai kávéguru szerint a civet kitűnő, jellegzetes és titokzatos ízét a macska speciális olajat termelő mirigyeitől kaphatta. Sajnos rengeteg a hamisítvány, a piacon kapható civetkávék 50%-a hamisítvány. Massimo Marcone professzor az egyetlen, aki felismeri az eredeti civetkávét, ő bevizsgálja és vállalkozása az Animal Caffee árulja.

 

loading...

10 étvágycsökkentő a kamrából

Koplalás nélkül is meg lehet szabadulni néhány kilótól, ez nem titok. Az éhezés amúgy sem vezet jóra. Az egészséges étrend megtartásához viszont szükséges lehet néhány segítő társ a bajban, amikor jön az éhség. A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz nagyon nagy önuralomra van szükség. Két étkezés között, ha éhes leszel két választás jön szóba: vagy koplalsz tovább, ami nem vezet jóra, vagy gondolkodsz, hogy előrehozd a vacsorát vagy köztesen egyél valamit. Íme néhány étel illetve ital, amit büntetlenül nassolhatsz.

 

 

1. Gyömbér: Emésztést könnyítő hatása miatt már az őskorban is alkalmazták. Ízesíthető vele tea, indiai stílusú fogások, beletehető sütemények tésztájába és salátákba is. Csodanövényként is emlegetik, mert serkent, fokozza az anyagcserét, és optimalizálja a tápanyag-felhasználást, ezáltal csökkenti az éhségérzet megjelenésének esélyét.

 

 

 

 

2. Mandula: A 2006-os nemzetközi orvoskonferencia fő
témája az elhízás és annak visszaszorítása volt. Ez a csonthéjas rengeteg hasznos zsírsavat és E-vitamint hordoz magában. Körülbelül 25-30 gramm már lényegesen csillapíthatja az éhséget, ami egy kis maroknyinak felel meg.

 

 

 

3.Túró: Ez a remek tejtermék nagyon gazdag fehérjékben, ami biztosítja a hosszan tartó teltségérzetet, valamint gondoskodik a haj, bőr és izmok szépségéről, épségéről. Lehet fűszerezni ízlés szerint édesen vagy sósan. Fogyókúrázóknak pedig a zsírszegény változat az ajánlott.

 

 

 

 

 

 

4. Avokádó: Talán furcsán hangzik, hogy gyümölcs létére jelentős kalória- és zsírtartalma van, de ez ne tévesszen meg senkit: kizárólag olyan anyagokat tartalmaz, melyek a szervezetnek, egészségnek hasznosak, tehát nem hizlal. Egyszeresen telítetlen zsírsavai felbecsülhetetlen értékűek a tested számára. Magában vagy krémként elkészítve a legfinomabb.

 

 

 

 

 

5. Kávé: A kávé élettani hatásairól már sok információt tudunk, főleg élénkít, de emellett bebizonyították, hogy csökkenti az éhségérzetet. Napi 1-2 csésze az ajánlott adag, főleg étkezések után vagy azok között. Az ajánlott mennyiséget lehetőleg ne lépjük túl, mert az szív és érrendszeri problémákat okozhat.

 

 

 

 

6. Alma: Azon ritkaságok egyike ez a gyümölcs, mely mindkét rosttípust, a vízben oldódó és a nem oldódó változatot is tartalmazza. Hazánkban talán a legkönnyebben beszerezhető gyülölcs igazi ajándék a természettől. Napi egy alma, nem csak az orvost tartja távol, hanem a súlyfelesleget is, mivel segít a fogyásban, súlytartásban, hozzájárul a vércukorszint kiegyensúlyozásához és a megfelelő bélműködéshez.

 

 

 

 

7. Víz: A legolcsóbb és a világ minden táján a legegyszerűbben beszerezhető étvágycsökkentő. A szervezet ugyanis néha összekeveri az éhségre és a szomjúságra vonatkozó ingert- főleg ha nem iszol naponta legalább másfél litert, ami az alapvető folyadékbevitel. HA legközelebb rád tör az éhség, előbb ne a hűtőhöz vagy a kamrához közelíts, hanem célozd meg a vízcsapot vagy a szénsavmentes ásványvizes palackot és igyál meg egy jó nagy pohár vizet. A kínzó inger általában ilyenkor megszűnik.

 

 

 

 

8. Tofu: A keleti országokban ez a növényi eredetű finomság a táplálkozás egyik alapkövét képezi, és ott jelentősen jobb az általános egészségi állapot, és bizonyos rákfajták is kevésbé fordulnak elő. Magyarországon rettentően alacsony a szójafogyasztás, pedig nagyon hasznos lenne a szervezetnek. A fehérjében gazdag tofut ízlés szerint fűszerezheted sőt akár húsnak is álcázhatod a hamburgeredben. Kellemes jóllakottságnak örvendhetsz, ha ezt az ételt választod az étkezés alkalmával.

 

 

 

 

 

9. Zöld tea: Ezzel az antioxidánsokkal teli itallal kiválthatod az unalmas vizet és felpörgetheted vele az anyagcserédet. Elkészítésének rituáléja már önmagában is oldja a stresszt, ami a lassú kortyolgatásra is igaz. A benne lévő katekinek pedig hozzájárulnak ahhoz, hogy ne ingadozzon a vércukorszinted. Általában a vércukorszint „hintázása” vezet a hirtelen jelentkező éhségérzethetet.

 

 

 

 

10. Tojás: Tévhit, hogy a tojás egészségtelen. Viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, de emellett rengeteg vitamin és ásványi anyag rejlik benne a fehérje mellett. Napi egy-két darab elfogyasztása hozzájárul az egészséges szervezethez. A kevés zsiradékkal készült tojásos reggeli tehát az egyik legjobb döntés.

 

loading...